Pan de Banana

 

Ingredientes

1. 2 Tazas Harina
2. 1 Taza azúcar
3. 2 huevos
4. 2 cucharas vainilla
5. 1 cucharada canela en polvo
6. 2 cucharadas polvo para hornear
7. 1/2 taza mantequilla, margarina o aceite vegetal
8. 1/2 cucharadita sal
9. 1/4 taza leche
10. 3 bananas tamaño regular
11. Cómo hacer Pan de banana:

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    Antes de realizar la receta del pan de plátano, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

    

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    Para hacer la masa del pan, une los huevos con el azúcar y la mantequilla derretida hasta obtener una mezcla homogénea.

    

    

    
    

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    Agrega las bananas cortada en trozos, la esencia de vainilla y la leche. Mezcla muy bien hasta triturar las bananas maduras.

    

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    A continuación, agregar los ingredientes secos. La harina, el polvo de hornear y la canela en polvo y mezclar muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.

    

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    Con la masa del pan de plátano ya lista, continuamos vaciando esta en un molde rectangular previamente engrasado y enharinado. Hornear a 180ºC. durante 40 minutos hasta que el bizcocho se dore ligeramente.

    

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    Deja reposar unos minutos y desmolda el pan de banana cuando haya enfriado. Este pan dulce es perfecto para servir en el desayuno junto a zumo natura de melón y naranja.

12.